요리
-[센다이풍 오뎅]-
-[쿠로야 소탄]-
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쇠고기 葱 샤브샤브
2530 엔(세금 포함)
쇠고기 탄을 듬뿍 흰 갈대와 함께 품위있는 국물로 살짝 샤브샤브에.씹을 정도로 퍼지는 쇠고기의 맛과, 갈대의 상쾌한 향기를 맛있는 술과 함께 즐기는, 상질의 한때를 물들이는 일품.
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숯불구이 숙성소탄
2068 엔(세금 포함)
숙성 소탕을 숯불로 차분히 구워, 밖은 고소하고, 안은 촉촉하게 완성하고 있는 구로나 명물.숙성에 의해 인출된 깊은 맛과 알맞은 탄력이 한 입마다 퍼지는 극상의 맛.
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쇠고기 타타키
1078 엔(세금 포함)
저온 조리로 맛을 가두어 촉촉하고 부드러운 식감과 농후한 소탕의 풍미가 입안에서 품위있게 퍼집니다.마무리에 참깨와 양념을 더해 일본의 정취를 느끼는 한 접시로 장식합니다.
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쿠로야의 삶은
1408 엔(세금 포함)
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쇠고기 유케
858 엔(세금 포함)
-[숯불구이/일품]-
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구로야의 닭 카와꼬치 5개
1094엔(세금 포함)
잇꼬치 꼬치, 정성껏 감아 올린 닭가죽을 차분히 구워낸 「쿠로야의 닭카와꼬치」.밖은 바삭하고 고소하고, 안은 맛을 낸 쫄깃한 식감.소주나 토속주와의 궁합도 각별한 일품입니다.
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숯불 구이 연골이 들어간 달을 보자.
748 엔(세금 포함)
숯불로 차분히 구워낸 「연골 들어간 달 응시네」.연골이 악센트되어 씹을 정도로 맛이 퍼집니다.달걀 노른자가 얽히면 부드러움과 감칠맛이 더해져 고급 맛으로 승화합니다.
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나가시코의 숯불구이
748 엔(세금 포함)
1/10
하타하타의 숯불구이 3꼬리
968 엔(세금 포함)
1/10
숯불구이 생호립의 이소베 감기
825 엔(세금 포함)
1/10
구이 에이히레
748 엔(세금 포함)
-[마시시]-
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말 찌르기 3점 모듬
1738 엔(세금 포함)
구마모토 직송의 말자를 사치스럽게 3종 모듬으로.붉은 고기의 응축된 묘미, 후타에고의 녹는 기름, 그리고 희귀한 갈기의 품위있는 단맛이, 각각의 개성을 두드러지는 말자시 모듬입니다.
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말 찌르는 홍백 모듬
1408 엔(세금 포함)
1/10
붉은 햇살
968 엔(세금 포함)
1/10
후타에 사시미
1078 엔(세금 포함)
-[술병]-
1/10
분기된 완두콩
418 엔(세금 포함)
1/10
매화 크리스탈
638 엔(세금 포함)
1/10
이 부리 갓코
528 엔(세금 포함)
1/10
이 부리 갓코와 크림 치즈
748 엔(세금 포함)
1/10
갈리 투성이 토마토 샐러드
638 엔(세금 포함)
1/10
마구 오이
462 엔(세금 포함)
1/10
사사 가마 보코 (생 / 볶음)
638 엔(세금 포함)
1/10
야마가타 명물 다시야코
528 엔(세금 포함)
1/10
야마가타 명물 구슬 곤약
528 엔(세금 포함)
1/10
국물 감기 계란 꼬리 수프 오뎅
858 엔(세금 포함)
1/10
호야의 젓갈
638 엔(세금 포함)
1/10
닭 간의 소금 유케
1078 엔(세금 포함)
-[순채]-
1/10
반숙 계란과 빵 체타 시저 샐러드
748 엔(세금 포함)
1/10
한국 김과 두부의 초레기 샐러드
748 엔(세금 포함)
1/10
야미츠키 감자 샐러드
638 엔(세금 포함)
1/10
농장 그린 샐러드
638 엔(세금 포함)
-[선어]-
1/10
참깨 캄파치
748 엔(세금 포함)
신선한 캄파치를 참깨 누구로 부드럽게 한 품위있는 한 접시.촉촉한 식감과 맛에 참깨 깊은 감칠맛이 겹쳐 깊이있는 맛을 만들어냅니다.화의 멋을 느끼게 하는 호화스러운 일품입니다.
1/10
하타하타의 숯불구이 3꼬리
968 엔(세금 포함)
1/10
숯불구이 생호립의 이소베 감기
825 엔(세금 포함)
-[양물]-
1/10
사사카마의 튀김
748 엔(세금 포함)
1/10
아오모리의 돛립 튀김
638 엔(세금 포함)
1/10
메이타 마요의 감자 튀김
638 엔(세금 포함)
-[식사]-
1/10
히나이 치킨 간장라면
858 엔(세금 포함)
1/10
참깨 캄파치의 국물 차 절임
748 엔(세금 포함)
1/10
구운 주먹밥 차 즈케
748 엔(세금 포함)
-[ 단맛 ]-
1/10
계절의 셔벗
418 엔(세금 포함)
1/10
검은 꿀 키나코 바닐라 아이스
418 엔(세금 포함)
