烹飪
-[ 仙台關東煮 ]-
-[ 黑屋牛舌 ]-
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牛舌蔥花涮鍋
2530日元(税込)
牛舌涮鍋，加入大量白洋蔥和精製的肉湯。可以一邊品嚐越嚼越香的牛舌的美味，一邊品味蔥的清爽香氣，再配上美酒，是為您的時光增添一抹品質的傑作。
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炭烤熟成牛舌
2068日圓(税込)
熟成牛舌在炭火上慢慢烤製，外香內嫩，是黑屋的特色菜。透過熟成萃取的濃鬱風味和完美的嚼勁，每一口都帶來絕妙的口感。
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香煎牛舌
1078日圓(税込)
低溫烹調，鎖住美味，口感濕潤柔嫩，濃鬱的牛舌香味在口中優雅蔓延。最後，加入芝麻和調味品，做出一道具有日本風味的菜餚。
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黑屋的煮舌頭
1408日元(税込)
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牛舌
858日圓(税込)
-[ 炭烤/特色菜 ]-
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美味的壽喜燒風味牛舌丸
748日元(税込)
「含軟骨的月見肉丸」用木炭慢烤。軟骨增添了風味，咀嚼越多，味道就越美味。加入蛋黃後，口感更加醇厚濃鬱，味道也提升到了很高的水平。
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炭烤長茄子
748日元(税込)
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鮭魚腩親子串
638日元(税込)
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蕓薹包裹的長芋
825日圓(税込)
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整蝦串，包括蝦殼
748日元(税込)
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牛舌丸子配海藻和鱈魚子蛋黃醬
390日元(税込)
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梅子紫蘇牛舌丸
390日元(税込)
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牛舌丸配青辣椒味噌
390日元(税込)
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牛舌丸配白蘿蔔絲和柚子醋
390日元(税込)
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Quattro 起司牛肉舌頭丸
390日元(税込)
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紅燒牛舌筋
¥680(税込)
-[ 馬肉刺身 ]-
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三種馬肉
1738日元(税込)
包含三種從熊本直送的馬肉刺身的豪華拼盤。這份馬肉刺身拼盤凸顯了馬肉的濃鬱風味、山羊肉的融化脂肪以及稀有鬃毛的精緻甜味等每種肉的獨特之處。
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紅白馬刺身
1408日元(税込)
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紅肉蜇
968日圓(税込)
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雙份生魚片
1078日圓(税込)
-[ 零食 ]-
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帶莖毛豆
418日圓(税込)
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梅花石英
638日元(税込)
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豬刷
528日元(税込)
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冰素和奶油芝士
748日元(税込)
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薑汁番茄沙拉
638日元(税込)
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豬肉黃瓜
462日圓(税込)
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竹葉魚板（生吃/烤製）
638日元(税込)
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山形特產：Dashiyakko
528日元(税込)
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山形特產：蒟蒻球
528日元(税込)
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牛尾蛋捲湯關東煮
858日圓(税込)
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鹹海鞘
638日元(税込)
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鹹雞肝生拌飯
1078日圓(税込)
-[時令蔬菜]-
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凱薩沙拉佐溏心蛋和義式培根
748日元(税込)
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韓式海藻豆腐沙拉
748日元(税込)
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令人上癮的馬鈴薯沙拉
638日元(税込)
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農場蔬菜沙拉
638日元(税込)
-[ 新鮮的魚 ]-
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芝麻琥珀魚
748日元(税込)
新鮮鰤魚拌入芝麻醬的精緻菜餚。濕潤的口感和鮮味與芝麻的濃鬱味道相結合，創造出濃鬱的風味。這是一幅體現日本文化精緻的奢華傑作。
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炭烤沙魚（3條）
968日圓(税込)
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用海藻包裹的炭烤生扇貝
825日圓(税込)
-[ 油炸食品 ]-
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笹鐮天婦羅
748日元(税込)
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青森扇貝天婦羅
638日元(税込)
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炸馬鈴薯配鱈魚子和蛋黃醬
638日元(税込)
-[ 一餐 ]-
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比內地雞醬油拉麵
858日圓(税込)
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芝麻鰤魚湯茶泡飯
748日元(税込)
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烤飯糰飯糰
748日元(税込)
-[甜度]-
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季節性冰糕
418日圓(税込)
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香草冰淇淋配紅糖和黃豆粉
418日圓(税込)
