4/28 OPEN 炭火と酒 くろや 茅場町店

-[ 仙台關東煮 ]-

-[ 黑屋牛舌 ]-

• 

  牛舌蔥花涮鍋

  2530日元(含税)

  牛舌涮鍋，加入大量白洋蔥和精製的肉湯。可以一邊品嚐越嚼越香的牛舌的美味，一邊品味蔥的清爽香氣，再配上美酒，是為您的時光增添一抹品質的傑作。

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  牛舌蔥花涮鍋

  2530日元(含税)

  牛舌涮鍋，加入大量白洋蔥和精製的肉湯。可以一邊品嚐越嚼越香的牛舌的美味，一邊品味蔥的清爽香氣，再配上美酒，是為您的時光增添一抹品質的傑作。

• 

  炭烤熟成牛舌

  2068日圓(含税)

  熟成牛舌在炭火上慢慢烤製，外香內嫩，是黑屋的特色菜。透過熟成萃取的濃鬱風味和完美的嚼勁，每一口都帶來絕妙的口感。

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  炭烤熟成牛舌

  2068日圓(含税)

  熟成牛舌在炭火上慢慢烤製，外香內嫩，是黑屋的特色菜。透過熟成萃取的濃鬱風味和完美的嚼勁，每一口都帶來絕妙的口感。

• 

  香煎牛舌

  1078日圓(含税)

  低溫烹調，鎖住美味，口感濕潤柔嫩，濃鬱的牛舌香味在口中優雅蔓延。最後，加入芝麻和調味品，做出一道具有日本風味的菜餚。

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  香煎牛舌

  1078日圓(含税)

  低溫烹調，鎖住美味，口感濕潤柔嫩，濃鬱的牛舌香味在口中優雅蔓延。最後，加入芝麻和調味品，做出一道具有日本風味的菜餚。

• 黑屋的煮舌頭

  1408日元(含税)

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  黑屋的煮舌頭

  1408日元(含税)

• 牛舌

  858日圓(含税)

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  牛舌

  858日圓(含税)

-[ 炭烤/特色菜 ]-

• 

  黑屋雞皮串（5串）

  1,094日圓(含税)

  黑屋的雞皮串是將雞皮一串一串地仔細捲起來，然後慢慢燒烤而成。外皮酥脆香甜，內裡嚼勁十足，滋味十足。這是一款與燒酒和當地清酒完美搭配的卓越產品。

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  黑屋雞皮串（5串）

  1,094日圓(含税)

  黑屋的雞皮串是將雞皮一串一串地仔細捲起來，然後慢慢燒烤而成。外皮酥脆香甜，內裡嚼勁十足，滋味十足。這是一款與燒酒和當地清酒完美搭配的卓越產品。

• 

  炭烤月見軟骨丸子

  748日元(含税)

  用炭火慢慢烤製的「月見軟骨丸子」。軟骨增添了風味，越嚼越香。蛋黃的加入，讓口感更加醇厚濃鬱，提升了口感的檔次。

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  炭烤月見軟骨丸子

  748日元(含税)

  用炭火慢慢烤製的「月見軟骨丸子」。軟骨增添了風味，越嚼越香。蛋黃的加入，讓口感更加醇厚濃鬱，提升了口感的檔次。

• 炭烤茄子

  748日元(含税)

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  炭烤茄子

  748日元(含税)

• 炭烤沙魚（3條）

  968日圓(含税)

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  炭烤沙魚（3條）

  968日圓(含税)

• 用海藻包裹的炭烤生扇貝

  825日圓(含税)

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  用海藻包裹的炭烤生扇貝

  825日圓(含税)

• 烤Eihira

  748日元(含税)

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  烤Eihira

  748日元(含税)

-[ 馬肉刺身 ]-

• 

  三種馬肉

  1738日元(含税)

  包含三種從熊本直送的馬肉刺身的豪華拼盤。這份馬肉刺身拼盤凸顯了馬肉的濃鬱風味、山羊肉的融化脂肪以及稀有鬃毛的精緻甜味等每種肉的獨特之處。

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  三種馬肉

  1738日元(含税)

  包含三種從熊本直送的馬肉刺身的豪華拼盤。這份馬肉刺身拼盤凸顯了馬肉的濃鬱風味、山羊肉的融化脂肪以及稀有鬃毛的精緻甜味等每種肉的獨特之處。

• 紅白馬刺身

  1408日元(含税)

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  紅白馬刺身

  1408日元(含税)

• 紅肉蜇

  968日圓(含税)

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  紅肉蜇

  968日圓(含税)

• 雙份生魚片

  1078日圓(含税)

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  雙份生魚片

  1078日圓(含税)

-[ 零食 ]-

• 帶莖毛豆

  418日圓(含税)

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  帶莖毛豆

  418日圓(含税)

• 梅花石英

  638日元(含税)

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  梅花石英

  638日元(含税)

• 豬刷

  528日元(含税)

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  豬刷

  528日元(含税)

• 冰素和奶油芝士

  748日元(含税)

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  冰素和奶油芝士

  748日元(含税)

• 薑汁番茄沙拉

  638日元(含税)

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  薑汁番茄沙拉

  638日元(含税)

• 豬肉黃瓜

  462日圓(含税)

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  豬肉黃瓜

  462日圓(含税)

• 竹葉魚板（生吃/烤製）

  638日元(含税)

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  竹葉魚板（生吃/烤製）

  638日元(含税)

• 山形特產：Dashiyakko

  528日元(含税)

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  山形特產：Dashiyakko

  528日元(含税)

• 山形特產：蒟蒻球

  528日元(含税)

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  山形特產：蒟蒻球

  528日元(含税)

• 牛尾蛋捲湯關東煮

  858日圓(含税)

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  牛尾蛋捲湯關東煮

  858日圓(含税)

• 鹹海鞘

  638日元(含税)

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  鹹海鞘

  638日元(含税)

• 鹹雞肝生拌飯

  1078日圓(含税)

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  鹹雞肝生拌飯

  1078日圓(含税)

-[時令蔬菜]-

• 凱薩沙拉佐溏心蛋和義式培根

  748日元(含税)

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  凱薩沙拉佐溏心蛋和義式培根

  748日元(含税)

• 韓式海藻豆腐沙拉

  748日元(含税)

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  韓式海藻豆腐沙拉

  748日元(含税)

• 令人上癮的馬鈴薯沙拉

  638日元(含税)

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  令人上癮的馬鈴薯沙拉

  638日元(含税)

• 農場蔬菜沙拉

  638日元(含税)

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  農場蔬菜沙拉

  638日元(含税)

-[ 新鮮的魚 ]-

• 

  芝麻琥珀魚

  748日元(含税)

  新鮮鰤魚拌入芝麻醬的精緻菜餚。濕潤的口感和鮮味與芝麻的濃鬱味道相結合，創造出濃鬱的風味。這是一幅體現日本文化精緻的奢華傑作。

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  芝麻琥珀魚

  748日元(含税)

  新鮮鰤魚拌入芝麻醬的精緻菜餚。濕潤的口感和鮮味與芝麻的濃鬱味道相結合，創造出濃鬱的風味。這是一幅體現日本文化精緻的奢華傑作。

• 炭烤沙魚（3條）

  968日圓(含税)

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  炭烤沙魚（3條）

  968日圓(含税)

• 用海藻包裹的炭烤生扇貝

  825日圓(含税)

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  用海藻包裹的炭烤生扇貝

  825日圓(含税)

-[ 油炸食品 ]-

• 笹鐮天婦羅

  748日元(含税)

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  笹鐮天婦羅

  748日元(含税)

• 青森扇貝天婦羅

  638日元(含税)

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  青森扇貝天婦羅

  638日元(含税)

• 炸馬鈴薯配鱈魚子和蛋黃醬

  638日元(含税)

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  炸馬鈴薯配鱈魚子和蛋黃醬

  638日元(含税)

-[ 一餐 ]-

• 比內地雞醬油拉麵

  858日圓(含税)

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  比內地雞醬油拉麵

  858日圓(含税)

• 芝麻鰤魚湯茶泡飯

  748日元(含税)

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  芝麻鰤魚湯茶泡飯

  748日元(含税)

• 烤飯糰飯糰

  748日元(含税)

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  烤飯糰飯糰

  748日元(含税)

-[甜度]-

• 季節性冰糕

  418日圓(含税)

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  季節性冰糕

  418日圓(含税)

• 香草冰淇淋配紅糖和黃豆粉

  418日圓(含税)

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  香草冰淇淋配紅糖和黃豆粉

  418日圓(含税)